Turecka mieszanka - herbata

Turecka mieszanka to wyjątkowa czarna herbata o dużych liściach, którą uprawia się w północno-wschodniej Turcji. Charakteryzuje się zdecydowanym, mocnym, aromatycznym i lekko ziołowym posmakiem. Wyczuwalna nuta goryczy sprawia, że herbata czarna liściasta doskonale komponuje się z cukrem kandyzowanym. W rodzimym kraju serwowana jest jako napój mocno osłodzony w małych szklaneczkach, które potocznie nazywane są bardaczką.

Dlaczego warto sięgnąć po tę mieszankę?

Turecka herbata w znacznym stopniu różni się od delikatniejszych herbat chińskim, dzięki czemu stanowi idealne rozwiązanie w przypadku kobiet i mężczyzn, którzy nigdy się nie poddają. Jej charakterystyczny smak sprawia, że napój doskonale komponuje się z deserami, ponieważ przełamuje nie tylko ich słodycz, ale także neutralizuje uczucie sytości. Mimo że oryginalnie w Turcji herbata serwowana jest z dużą ilością cukru, to prawdziwi koneserzy tego typu naparów powinni docenić jej surowy, nieco cierpki smak bez żadnych dodatków.

Sposób przygotowania

Turecka herbata zalewana jest wrzątkiem, gdzie to parzona do 3 minut daje efekt pobudzający, z kolei parząc ją dłużej, czyli między a 5 minut uzyskujemy efekt uspokajający. Oczywiście podczas przygotowywania napoju należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach tj.:

• po wskazanym czasie mieszanka (listki) powinniśmy oddzielić od naparu,
• mieszankę najlepiej parzyć w temperaturze wody 90 stopni Celsjusza,
• proponowana dawka wystarczająca do przygotowania napoju to jedna łyżeczka na filiżankę.

Po otwarciu opakowania przechowywać  szczelnie  zamknięte  w suchym  i ciemnym miejscu.