Żółta

Herbata żółta liściasta / sypana

Herbatę żółtą często nazywa się także cesarską. To jeden z najrzadszych rodzajów złocistego trunku, na szeroką skalę wytwarzany jest jedynie w Chinach. Jego smak bywa określany jako podobny do zielonej herbaty, jednak jest znacznie delikatniejszy i słodszy, ma w sobie mniej świeżości, z którą kojarzona jest herbata zielona. Obie herbaty parzy się w podobny sposób, jednak do żółtej można użyć wody o trochę wyższej temperaturze.

Po zerwaniu żółta herbata poddawana jest więdnięciu, potem w nieznacznym stopniu oksydacji, następnie procesowi men huan (duszenie gorących liści), a na końcu jest suszona. Słomkowożółty kolor naparu oraz jego delikatnie owocowy smak z pewnością przypadną do gustu osobom, które lubią próbować nowości, a dotychczas nie miały przyjemności poznać tego wyjątkowego napoju, w którym mogą być wyczuwalne również nuty kwiatowe, czekoladowe czy orzechowe.

Herbata żółta liściasta ma również liczne właściwości korzystne dla zdrowia. Przede wszystkim rozrzedza krew i poprawia funkcjonalność tętnic. Ponadto obniża ciśnienie krwi, dobrze wpływa na serce oraz układ krążenia. Pozytywnie wpływa także na układ pokarmowy, łagodząc problemy natury gastrycznej. Na uwagę zasługuje również fakt, że herbata żółta zawiera niską ilość teiny.

Wśród przygotowanych przez nas propozycji znalazła się zarówno herbata żółta liściasta, jak i herbata żółta sypana. W sprzedaży posiadamy Huang Da Cha - najsłynniejszą z żółtych herbat, która charakteryzuje się podłużnymi, zwiniętymi listkami o brązowo-żółtym kolorze. Liście można parzyć wielokrotnie. Nasza hurtownia ma również do zaproponowania Yellow Buds - ekskluzywną herbatę, stanowiącą chiński rarytas, który produkowano już w czasach dynastii Ming. Na miłośników żółtej herbaty czeka również Yellow Golden Dragon Organic, czyli trunek o kwiatowej nucie i aksamitnym smaku, który zostawia na podniebieniu charakterystyczny posmak. Herbata ta pochodzi ze słynnego ogrodu Dongzhai, umiejscowionego na wysokości 1500 m n.p.m. w górach Wuliang.